
Allevamento
Alleviamo con cura e dedizione i nostri animali
Alleviamo con cura e dedizione bovini di razza “limousine” attentamente selezionati. I nostri bovini sono iscritti al libro genealogico della Limousine italiana.
La nuova stalla, inaugurata nel 2009, accoglie una mandria di circa 70 capi.
Nutrimento
L’alimentazione, costituita principalmente da fieno a da farina di mais, viene differenziata tra le nutrici e i bovini passati all’ingrasso. I mangimi d’integrazione sono tutti di composizione vegetale con una grande attenzione alla provenienza e al giusto equilibrio nutritivo. Per noi è molto importante seguire e sottoscrivere tutti i principi del benessere animale. Tutto ciò si ripercuote nell’eccellenza delle carni vendute presso la nostra bottega.
La stalla è iscritta al “Consorzio Lombardo Produttori Carne Bovina”, questo con i suoi controlli è un ulteriore garanzia di qualità.